Risoni Nature – 250g

Description

Les risoni sont de petites pâtes en forme de grain de riz pour une touche d’élégance et de variété dans vos recettes! 

Les Risoni sont idéaux pour réaliser un risotto original. Leur petite taille et leur texture se marient parfaitement aux sauces, des plus simples aux plus raffinées. Que ce soit pour un risotto crémeux, une salade fraîche ou un autre plat, ils apportent une touche élégante et rehaussent les saveurs de chaque recette.

Ingrédients : farine de blé dur, eau

Poids net: 250g – convient pour 2/3 personnes

Cuisson classique:

• Cuire 15 min dans de l’eau bouillante salée (1L d’eau pour 100g de pâtes). Egoutter.
• Servir chaud en accompagnement ou laisser refroidir avant de composer votre salade.

Cuisson façon risotto:

• Faire revenir le risoni dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 1 minute.
• Ajouter de l’eau ou du bouillon (280ml pour 100g de pâtes) et laisser cuire à feu doux 15 min, jusqu’à évaporation. Mélanger régulièrement.
• Assaisonner, ajouter du parmesan hors du feu et mélanger. Bon appétit!

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie	1420 kJ 336 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	1,8 g 0,4 g
Glucides dont sucres	66 g 2,1 g
Protéines	13 g
Fibres alimentaires	3,0 g
Sel	0,03 g

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