Description
Ce pain est très gourmand avec un bel arĂ´me, certainement dĂ» Ă son blĂ© qui n’a subi aucune modification gĂ©nĂ©tique.
La farine d’engrain dit plus communĂ©ment petit Ă©peautre est riche en proteine.
Elle nous aide à faire le plein de vitamines et minéraux, favorise la digestion, très riche en fibres et pauvre en gluten.
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