Milky Oolong – Gourmand  Oolong – Nai Xiang Tie Guan Yin

Le thé Nai Xiang Tie Guan Yin – Gourmand Oolong est un milky oolong, une variété de thé oolong hautement parfumée originaire de la région du Fujian en Chine. Les feuilles du Nai Xiang Tie Guan Yin sont cultivées à haute altitude, ce qui leur confère un goût doux et floral avec des notes de noisette et de beurre.

La fabrication de ce thé se fait à partir de feuilles de thé fraîches qui sont séchées et roulées en boules serrées pour préserver leur arôme. Les feuilles sont ensuite grillées sur un feu de charbon de bois pour leur donner une saveur unique et un arôme léger de lait. Le thé Nai Xiang Tie Guan Yin est souvent consommé sans ajout de sucre ou de lait, car il est naturellement sucré et crémeux.

Le Nai Xiang Tie Guan Yin est souvent considéré comme un thé de luxe en raison de sa rareté et de sa qualité supérieure. Il est souvent consommé lors de grandes occasions, comme des mariages ou des célébrations importantes. Le processus de fabrication de ce thé milky oolong est très méticuleux et il est souvent considéré comme l’un des thés les plus délicats et les plus complexes à produire. Les connaisseurs de thé apprécient le Nai Xiang Tie Guan Yin pour son goût unique et sa texture crémeuse qui le distinguent des autres thés oolong.