Curcuma – Bio

Description

Si on le connaît surtout sous forme d’épice qu’on adore dans certains plats exotiques, le curcuma est avant tout une plante dont la racine a d’innombrables propriétés.

Le Curcuma

Nous aimons le goût du Curcuma lorsqu’il est présent dans nos délicieux plats ! En plus de satisfaire notre palet, le Curcuma possède également un large panel de propriétés médicinales reconnues. C’est d’ailleurs un des éléments phares de la médecine ayurvédique (ou médecine traditionnelle indienne).

La curcumine présente dans cette plante s’intègre aisément à l’organisme afin de lui faire bénéficier de tous ses nombreux bienfaits. Ce principe actif est un des plus puissants anti-oxydants présents dans la nature. Le Curcuma est très efficace pour contribuer au système digestif sans présenter des effets secondaires.

Les bienfaits du Curcuma

Observons ensemble tous les bienfaits du Curcuma :

• Soutient la digestion, et contribue au confort digestif.
• Contribue au déstockage des graisses par le foie.
• Le Curcuma aide à maintenir la santé des articulations et des os.
• Renforce le système immunitaire afin de maintenir la santé des voies respiratoires supérieures.

Conseils d’utilisation

Il est conseillé d’espacer la consommation de la racine de curcuma des repas et ce, afin de démultiplier ses bienfaits. Par ailleurs, il est aussi vivement conseillé de l’associer au gingembre, au poivre noir ou au fenugrec afin qu’il soit mieux assimilé par l’organisme. Il convient de noter que le curcuma n’est pas très biodisponible, autrement dit, il est mal absorbé par l’organisme. Pour ce qui est des saveurs, c’est avec le miel et le citron qu’il se marie le mieux.